茶道具　急須・湯呑・冷茶ボトル　他

お茶の道具をご案内いたします。
使いやすい急須や湯呑。
簡単に冷茶を作れるボトルなど。

急須とは

日本茶を淹れるためのお茶専用の容器です。
茶葉とお湯を入れて蒸らし茶碗に注ぐための道具です。

◇茶葉を煮出すのではなく、お湯を注いで成分を抽出するのに適しています。
　※煮出す場合は土瓶などの直接火にかけられる道具を使います。
◇注ぎ口と直角に持ち手がある「横手型」が一般的で、片手で持ちやすく、茶葉が対流しやすい構造となっています。
◇素材は、土の風合いが旨みや香りを引き出すとされる陶器製が多く、磁器製や金属製など多くの種類があります。
◇急須の内部には茶こし(網)が備わっており、茶葉とお湯を分離して注ぎやすくします。

茶器（急須・湯呑）　焼き物の産地

茶器(急須・湯呑)など焼き物の代表的な産地には、常滑焼(愛知県)・萬古焼(三重県)・信楽焼(滋賀県)・笠間焼(茨城県)・益子焼(栃木県)・有田焼(佐賀県)など、全国に多くの産地があり、特に常滑焼は朱泥急須が有名で、お茶の風味を引き出すと言われています。　

常滑焼　（とこなめやき）

・愛知県常滑市(知多半島)で焼かれる陶器で、日本六古窯の一つに数えられ約1000年の歴史があります。
・知多半島で採れる鉄分豊富な陶土は、低温でも焼き締り水を通しにくい特性を持ちます。
・この土に含まれる鉄分が酸化して赤く発色する「朱泥　しゅでい」は常滑焼の代表的な特徴で、お茶の渋みをまろやかにすると言われ、急須に多く用いられています。

萬古焼　（ばんこやき）

・三重県四日市市周辺で生産される耐熱性に優れた陶磁器で、土鍋や急須(紫泥急須)が有名です。
・ペタライト(リチウム鉱石)により、熱膨張率が低く、直火や空焚きに強いです。
・鉄分、ペタライトを含む「紫泥　しでい」を使った紫色の急須で、お茶の渋みをまろやかにする効果があります。

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お好みのお茶と急須。

この組み合わせが、茶葉の持つ香りや甘味、コクなど全ての美味しさを引き出してくれます。

また茶葉は同じではなく、銘柄ごとに味わいが異なります。

多くの種類の茶葉の中から『この味だ！』と思えるお茶に出会えるお手伝いをさせていただきます。

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　　送料がお得なポストイン対象商品

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